零廚藝~涼拌海菜 自然好油x茶籽堂
海菜有著豐富的膠質和纖維質對人體很好.搭配茶籽堂的苦茶油.採用天然食材.吃得更加安心
食材
海菜
100g
茶籽堂苦茶油
1匙
青蔥
1支
蒜末
3顆
白醋
1匙
嫩薑末
2小片
糖
1匙
味霖
1匙
鹽巴
1匙
芝麻香油
1匙
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1滾水先燙過.... -
2燙過的海菜.用備好的冰水做冰鎮.增加海菜的脆度
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3放入蔥末.蒜末.薑末.還有所有調味料和苦茶油.拌勻
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4簡單營養的涼拌海菜~完成
小撇步
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茶籽堂，推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com
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