鹽烤松阪豬佐酸桔醬油


Evelyn  Chen
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用鑄鐵盤煎烤,有微微的燒烤香氣,簡單做,卻很好吃的料理

食材
兩片
一小匙
3個
一小匙
  • 1
    豬阪豬肉用粗鹽抹勻,而醃三到四小時
  • 2
    用鑄鐵鍋燒烤到兩面微微焦黃,也就是"恰恰"的。放置十五分鐘後切片。
  • 3
    金桔切對半,用手擠出汁,挑掉籽,再加一大匙醬油,就是金桔醬油了
小撇步

*金桔醬油很百搭,尤其是海鮮類
*除了沾金桔醬油,也可以撒些七味唐辛粉一起食用

2015/07/06 發表 4,357 瀏覽
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