鹽烤松阪豬佐酸桔醬油

165 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用鑄鐵盤煎烤,有微微的燒烤香氣,簡單做,卻很好吃的料理

食材

松阪豬 兩片
粗鹽 一小匙
金桔 3個
醬油 一小匙
  • 1 豬阪豬肉用粗鹽抹勻,而醃三到四小時
  • 2 用鑄鐵鍋燒烤到兩面微微焦黃,也就是"恰恰"的。放置十五分鐘後切片。
  • 3 金桔切對半,用手擠出汁,挑掉籽,再加一大匙醬油,就是金桔醬油了
贊助

小撇步

*金桔醬油很百搭,尤其是海鮮類
*除了沾金桔醬油,也可以撒些七味唐辛粉一起食用

2015/07/06 發表 3,116 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣