吻仔涼拌豆腐【自然好油x茶籽堂】

imamy
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描述

這麼熱的天,涼菜最開胃,再來瓶啤酒,搭配盛夏限定的陽光;
好友相聚,一人一口,胃口大開外,話題也大開了。

這次使用茶籽堂的苦茶油,料理更帶一股清新茶油香,清涼消暑。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

300克
150克
10克
適量

步驟

  • 超簡單備料。
只需把薑切末即可。

    超簡單備料。 只需把薑切末即可。

  • 開火免預熱,同時將吻仔魚及薑末加入拌炒。
因使用自然苦茶油,油量可比平時多一點!
吻仔魚炒至微淡黃色焦。
依個人口味加鹽,因為搭配豆腐食用,可以鹹一點更美味。

    開火免預熱,同時將吻仔魚及薑末加入拌炒。 因使用自然苦茶油,油量可比平時多一點! 吻仔魚炒至微淡黃色焦。 依個人口味加鹽,因為搭配豆腐食用,可以鹹一點更美味。

  • 將炒好的吻仔魚平均放在豆腐,就可以呼朋引伴一起享用囉!

    將炒好的吻仔魚平均放在豆腐,就可以呼朋引伴一起享用囉!

小撇步

快到自然好油料理活動網站http://pr.icook.tw/chatzutang
茶籽堂,推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com

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