百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
吳興隊長
吳興隊長
4 食譜 74 粉絲

彩椒豬肉味噌燒

彩椒豬肉味噌燒

描述

相當下飯的料理，烹飪過程十分簡單，搭配大量的繽紛疏菜，令人食慾大開啊，喜歡味噌的朋友更是不容錯過。

282 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 將豬肉片置於一容器，加入少許醬油、鹽及黑胡椒，用手幫它按摩均勻後，靜置在旁醃製。

    將豬肉片置於一容器，加入少許醬油、鹽及黑胡椒，用手幫它按摩均勻後，靜置在旁醃製。

  • 製作醬汁；取一容器，將味噌、醬油、味醂及細砂糖依序加入(吃辣的朋友可以加入辣椒粉)，攪拌均勻並讓味噌化開。

    製作醬汁；取一容器，將味噌、醬油、味醂及細砂糖依序加入(吃辣的朋友可以加入辣椒粉)，攪拌均勻並讓味噌化開。

  • 蔬菜切段。

    蔬菜切段。

  • 取一平底鍋，先開火預熱，倒入橄欖油(沙拉油)，接續再放入洋蔥拌炒至半透明狀。

    取一平底鍋，先開火預熱，倒入橄欖油(沙拉油)，接續再放入洋蔥拌炒至半透明狀。

  • 接續步驟(5)；將豬肉片及一半分量的醬料放入鍋中，緊接著中大火快速拌炒1-2分鐘。

    接續步驟(5)；將豬肉片及一半分量的醬料放入鍋中，緊接著中大火快速拌炒1-2分鐘。

  • 接續步驟(6)；將彩椒放入，再倒入剩餘醬汁，中大火快速拌炒1-2分鐘至稍微收汁即可盛盤，盛盤時記得灑上白芝麻粒(可省略)，完成。

    接續步驟(6)；將彩椒放入，再倒入剩餘醬汁，中大火快速拌炒1-2分鐘至稍微收汁即可盛盤，盛盤時記得灑上白芝麻粒(可省略)，完成。

小撇步

製作醬汁時可以加入辣椒粉，味噌帶點辣辣的味道可是很棒的。

9,091 瀏覽
avatar
吳興隊長 4 食譜 74 粉絲

嗨！我是隊長。 不是本科出身，但喜歡在家下廚做料理的男子。 歡迎追蹤訂閱。 最新食譜都在我的Instagram：wuxin_captain666

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

彩椒豬肉味噌燒：阿芳 一起做
阿芳

味噌的味道很下飯！！

推薦商品

更多
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

限時優惠中，來去逛逛>
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 地瓜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 鮭魚 湯麵 番茄 糖葫蘆 四季豆 金針菇 雞胸肉 馬鈴薯 酸辣湯 台式泡菜 茄子 排骨 馬鈴薯燉肉 家常菜 粽子 番茄炒蛋 炒麵 娃娃菜 打拋豬 糖醋排骨 餅乾 蒸蛋 高麗菜飯 豆腐 炒飯 櫛瓜 義大利麵 瓜仔肉 三杯雞 雞肉 低脂高蛋白 菠菜 湯 雞蛋豆腐 滷肉 雞湯 小黃瓜 玉米濃湯 白菜滷 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 南瓜 竹筍 高麗菜 花椰菜 早餐