香菜青豆豬肉卷一超簡單,讓小孩吃青菜


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偷偷將討人厭的菜包進豬肉片,煮鹹甜醬汁,放入蒜泥蓋菜味,不知不覺吃下大量的維他命與纖維。

豬肉鋪平,捲入蔬菜,入烤箱,煮醬汁,淋醬上肉卷,美味上桌。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
里肌豬肉片
10片
青豆
數根
香菜
一小把
分組1
醬油
兩大匙
適量
味霖
適量
蒜頭(蒜泥)
一顆
  • 1
    準備材料。
  • 2
    兩片豬肉攤平,包進蔬菜。
  • 3
    備烤盤,舖烤紙,放上肉卷,200度15分。 (可用鍋子煎,煎好放點水,上蓋蒸一下,讓蔬菜熟)
  • 4
    冷鍋,放入調料蒜泥,煮至稠狀,淋上肉卷,上桌。
小撇步

豬肉可改雞肉或牛肉。
任何蔬菜都可以替代,但請用較易熟耐烤的豆類與根莖類。

2016/12/13 發表 1,630 瀏覽
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