香煎白帶魚
食材
白帶魚（鹹）
1條
檸檬（金桔）
1（4）顆
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1白帶魚去頭尾、內臟，並刷洗表面。 -
2將魚切段（約3-4公分寬）。
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3起鍋，放少許油，油熱後放入魚塊，以中小火煎至雙面金黃色即可。
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4起鍋，金桔清洗後切半，擺盤即完成。
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5（雙面金黃色）
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