香煎白帶魚

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簡單的乾煎,就能提升白帶魚的香氣,外表煎到洽洽,配白飯很下飯!

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烹調時間20分鐘

食材

白帶魚(鹹) 1條
檸檬(金桔) 1(4)顆
  • 1 白帶魚去頭尾、內臟,並刷洗表面。
  • 2 將魚切段(約3-4公分寬)。
  • 3 起鍋,放少許油,油熱後放入魚塊,以中小火煎至雙面金黃色即可。
  • 4 起鍋,金桔清洗後切半,擺盤即完成。
  • 5 (雙面金黃色)
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2015/07/03 發表 3,724 瀏覽

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