香煎白帶魚
食材
白帶魚（鹹）
1條
檸檬（金桔）
1（4）顆
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1 白帶魚去頭尾、內臟，並刷洗表面。 -
2 將魚切段（約3-4公分寬）。
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3 起鍋，放少許油，油熱後放入魚塊，以中小火煎至雙面金黃色即可。
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4 起鍋，金桔清洗後切半，擺盤即完成。
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5 （雙面金黃色）
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