蔬菜雞蓉玉米濃湯

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充滿蔬菜甜味的香濃玉米濃湯,爽口無負擔

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

材料
高麗菜(小顆) 1/4顆
紅蘿蔔 1/4條
切碎雞胸肉 1碗
1-2顆
調味料
綠巨人玉米醬 1瓶
鮮奶 2-3大匙
海鹽 1匙
樹薯粉+水(勾芡用) 半碗
義大利香料(可略) 適量
  • 1 高麗菜、紅蘿蔔、雞胸肉洗淨切碎後,全部一起放入鍋子後水加到鍋一半,大火煮開後轉小火煮20-30分。
  • 2 煮到湯有點變色蔬菜也軟爛後,加入綠巨人玉米醬和鮮奶。
  • 3 加入蛋(記得大火滾從鍋邊下邊攪拌湯,蛋就會絲滑)
  • 4 最後勾芡完成,可加點義大利香料看起來更美味喔!
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小撇步

1.想吃玉米味或玉米多一點,可自行酌加玉米醬或玉米罐。
2.喜愛奶香味較重者可多加鮮奶。

2015/07/02 發表 2,532 瀏覽

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