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莞荽的娘
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雞蓉玉米濃湯【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

雞蓉玉米濃湯【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

描述

我家小朋友最愛 ( ̄▽ ̄)" 

濃濃的奶香味加上奶油香、玉米甜,簡直欲罷不能啊!!利用奶油炒麵粉來增稠讓湯「濃」郁,最後加入高湯與牛奶超滿足。

890 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

調味料
配料
食材

步驟

  • 備好材料

    備好材料

  • 雞肉或雞胸肉剁碎,雞蛋打散成蛋液,備用。

    雞肉或雞胸肉剁碎,雞蛋打散成蛋液,備用。

  • 熱鍋放入奶油(小火),待奶油融化後慢慢加入麵粉炒至糊狀。加入牛奶小火拌至麵糊融化,最後再加入玉米、雞肉與調味料、高湯、淋入的蛋液慢慢熬煮至濃稠。(若覺得太濃稠 可以加點水來稀釋)

    熱鍋放入奶油(小火),待奶油融化後慢慢加入麵粉炒至糊狀。加入牛奶小火拌至麵糊融化,最後再加入玉米、雞肉與調味料、高湯、淋入的蛋液慢慢熬煮至濃稠。(若覺得太濃稠 可以加點水來稀釋)

  • 最後灑上少許黑胡椒粒就是香濃滑順的湯品~

    最後灑上少許黑胡椒粒就是香濃滑順的湯品~

小撇步

若不會炒麵糊的話~亦可用玉米醬代替

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莞荽的娘 224 食譜 1,842 粉絲

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