雞蓉玉米濃湯【綠巨人黃金玉米鑽石規格】


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我家小朋友最愛 ( ̄▽ ̄)" 

濃濃的奶香味加上奶油香、玉米甜,簡直欲罷不能啊!!利用奶油炒麵粉來增稠讓湯「濃」郁,最後加入高湯與牛奶超滿足。

份量
2 人份
食材
調味料
鹽 、胡椒粉
適量
配料
奶油、麵粉
1大匙
食材
雞肉
50公克
雞蛋
1顆
綠巨人黃金玉米
2大匙
罐頭高湯
1罐
牛奶
1罐
  • 1
    備好材料
  • 2
    雞肉或雞胸肉剁碎,雞蛋打散成蛋液,備用。
  • 3
    熱鍋放入奶油(小火),待奶油融化後慢慢加入麵粉炒至糊狀。加入牛奶小火拌至麵糊融化,最後再加入玉米、雞肉與調味料、高湯、淋入的蛋液慢慢熬煮至濃稠。(若覺得太濃稠 可以加點水來稀釋)
  • 4
    最後灑上少許黑胡椒粒就是香濃滑順的湯品~
小撇步

若不會炒麵糊的話~亦可用玉米醬代替

2013/10/13 發表 1.6 萬 瀏覽
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