雞蓉玉米濃湯【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

2013/10/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我家小朋友最愛 ( ̄▽ ̄)" 

濃濃的奶香味加上奶油香、玉米甜,簡直欲罷不能啊!!利用奶油炒麵粉來增稠讓湯「濃」郁,最後加入高湯與牛奶超滿足。

食材 (2 人份

調味料
鹽 、胡椒粉 適量
配料
奶油、麵粉 1大匙
食材
雞肉 50公克
雞蛋 1顆
綠巨人黃金玉米 2大匙
罐頭高湯 1罐
牛奶 1罐
  • 1 備好材料
  • 2 雞肉或雞胸肉剁碎,雞蛋打散成蛋液,備用。
  • 3 熱鍋放入奶油(小火),待奶油融化後慢慢加入麵粉炒至糊狀。加入牛奶小火拌至麵糊融化,最後再加入玉米、雞肉與調味料、高湯、淋入的蛋液慢慢熬煮至濃稠。(若覺得太濃稠 可以加點水來稀釋)
  • 4 最後灑上少許黑胡椒粒就是香濃滑順的湯品~
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小撇步

若不會炒麵糊的話~亦可用玉米醬代替

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