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喬媽小廚房
16 食譜 42 粉絲

[無油料理]金針菇煨肉

[無油料理]金針菇煨肉

描述

這道是公公教我的料理,清爽好吃又健康,一滴油都不用~

132 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豬梅花肉要切薄片,加一點抓樹薯粉;金針菇洗淨後切三段備用。

  • 使用平底鍋熱鍋後加水,只要有些許淹過鍋底即可。

  • 水滾後先放肉,拌煮一下肉約七八分熟下金針菇

  • 肉與金針菇一起拌煮將水收乾加適當的鹽後即可起鍋。

小撇步

1.抓樹薯粉讓肉更滑順軟嫩
2.下肉時要將肉散開於平底鍋,這樣才不會黏住喔!!

4,043 瀏覽
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喬媽小廚房 16 食譜 42 粉絲

從完全不進廚房和燒壞鍋子到現在可以輕輕鬆鬆做出一桌美味豐盛的料理,全拜我最愛的老公和寶貝女兒,為了他們的健康和營養,我開始洗手作羹湯🍽每天都會幸福滿滿的愛妻和媽媽料理❤️

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