[無油料理]金針菇煨肉 列印 134 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 這道是公公教我的料理，清爽好吃又健康，一滴油都不用~ 份量3人份 烹調時間10分鐘 食材 豬梅花肉 500克 金針菇 半把 鹽 半匙 樹薯粉 適量 1 豬梅花肉要切薄片，加一點抓樹薯粉；金針菇洗淨後切三段備用。 2 使用平底鍋熱鍋後加水，只要有些許淹過鍋底即可。 3 水滾後先放肉，拌煮一下肉約七八分熟下金針菇 4 肉與金針菇一起拌煮將水收乾加適當的鹽後即可起鍋。 贊助 小撇步 1.抓樹薯粉讓肉更滑順軟嫩 2.下肉時要將肉散開於平底鍋，這樣才不會黏住喔!! 2015/07/02 發表 2,868 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 豬肉 (3974) 全部分類 家常食材 菌藻 菇類 (1247)
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