✻快手版✻麻婆豆腐【自然好油x茶籽堂】
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豆腐吸收花椒的香氣與麻，結合了濃郁的醬汁~回味無窮多扒一碗飯♪
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
-
![備好材料，豆腐切小塊狀、蔥蒜薑切末、所有[調味]事先調好](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1備好材料，豆腐切小塊狀、蔥蒜薑切末、所有調味事先調好 -
2熱鍋倒入少許的苦茶油，將花椒粒下鍋爆香，撈起花椒粒，油備用
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3同鍋用花椒油炒熟絞肉後，下調味
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4接著下蒜薑末，
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5拌炒均後用剛剛醬汁的碗，倒入一碗半熱水，放入豆腐一起熬煮5分鐘
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6起鍋前勾薄欠，下蔥花與少許香油提味即可起鍋
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7炎炎夏日快手料理，就算當麻婆豆腐蓋飯也超美味的XDD
![備好材料，豆腐切小塊狀、蔥蒜薑切末、所有[調味]事先調好](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/524708/large_3dc3b10b5553014e.jpg)
![同鍋用花椒油炒熟絞肉後，下[調味]](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/524709/large_efe4ba6284a3c51b.jpg)
小撇步
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