百搭香甜水蜜桃芒果醬
描述
雖然有點厚工，但它的百搭香甜讓大人小孩都瘋狂！
搭奶酪，搭茶飲，搭吐司，搭冰淇淋，搭刨冰，還要青日太太說下去嗎？自己捲起衣袖做一罐吧！
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備料，芒果，水蜜桃先切成丁，放入鍋內，檸檬擠汁放入，冰糖放入，混合均勻後，放冰箱靜至一夜
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開始煮果醬，先大火煮滾後，轉文火，並不斷攪拌與撈出泡泡
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煮至果膠出來，即舀起果醬是慢慢的滑下來，且濃稠即可裝瓶，愛心百搭果醬就完成了
小撇步
*要付出愛與耐心不斷攪拌，才能完美不燒焦黏鍋底哦！
*瓶子要金屬材質的哦！一定要保持乾燥才能裝瓶，裝瓶後倒過來放至冷卻，就可以放冰箱了
Judy Chang
