百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
臉譜
22 食譜 134 粉絲

核桃南瓜沙拉

核桃南瓜沙拉

描述

「核桃南瓜沙拉」——南瓜的鬆軟甜味與核桃口感十分搭調~

★《雪平鍋無油料理:從煮物到甜點,一鍋搞定77道日本道地美食》
3種高湯x23道燉煮x21道涼拌x14道湯品x8道鍋物x8道甜點

★【臉譜出版的Facebook】
https://www.facebook.com/facesread

★【臉譜出版的網誌】
http://facesfaces.pixnet.net/blog

144 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

醬汁

步驟

  • 南瓜挖掉囊籽和內膜,連皮切成1.5cm塊狀。核桃放入研磨缽中輕輕搗碎備用。
(※Point1︰生核桃可先用平底鍋炒過,或放烤箱烤過。)

(※Point2︰若沒有研磨缽,可用菜刀切碎。)

    南瓜挖掉囊籽和內膜,連皮切成1.5cm塊狀。核桃放入研磨缽中輕輕搗碎備用。 (※Point1︰生核桃可先用平底鍋炒過,或放烤箱烤過。) (※Point2︰若沒有研磨缽,可用菜刀切碎。)

  • 在鍋中倒入淹過南瓜的水,開火加熱,燉煮到竹籤可輕鬆刺穿的程度。撈起瀝乾,倒掉鍋中的水。

  • 放涼後加入核桃與A拌勻,放入冰箱冷藏。所有食材盛入盤裡,灑上切碎的荷蘭芹。

小撇步

雪平鍋Point
這道菜與粉吹芋一樣,都要在馬鈴薯煮熟後倒掉水並炒乾水分,使用雪平鍋即可輕鬆完成這個步驟。

8,600 瀏覽
avatar
臉譜 22 食譜 134 粉絲

臉譜出版有著多種樣貌—商業。文學。人文。科普。藝術。生活。希望每個人都能找到他要的書,每本書都能找到讀它的人,讀書可以僅是一種樂趣,甚或一個最尋常的生活習慣。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 糖葫蘆 番茄 雞湯 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 炒飯 白菜滷 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 義大利麵 炒麵 竹筍 花椰菜 餅乾 菠菜 打拋豬 雞肉 雞胸肉 三杯雞 南瓜 番茄炒蛋 早餐 湯麵 排骨 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 台式泡菜 馬鈴薯 鮭魚 茄子 娃娃菜 高麗菜飯 蒸蛋 瓜仔肉 地瓜 玉米濃湯 小黃瓜 滷肉 家常菜 香菇雞湯 高麗菜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 四季豆 麻婆豆腐 豆腐 金針菇 櫛瓜