無糖優格(酸奶)

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常常在市面上買的優格真的是過甜
自己做無添加。原味超讚!
淋上蜂蜜或果醬還可以拌水果做成水果優格

只需要電鍋
不用買優格機

份量5人份 烹調時間180分鐘

食材

牛奶 100g
優酪乳 300g
大盆,附蓋 1
小量杯 1
電鍋 1只
  • 1準備 電鍋 牛奶 優酪乳 ㄧ大盆 ㄧ小量杯
  • 2如果沒有量杯也可以跟我ㄧ樣準備一個小杯來當量杯。比例是1:3/優酪乳:牛奶
  • 3倒ㄧ杯優酪乳
  • 4倒入大盆中
  • 5倒三杯牛奶
  • 6將4杯混和於大盆當中 如果喜歡吃甜可以再加入糖,份量隨個人喜好!
  • 7電鍋倒ㄧ小杯水,開保溫 千萬不能煮唷!酵母會死亡
  • 8蓋上放入電鍋內,放置6小時 (沒有蓋子也可以用盤子或保鮮膜)
  • 96小時後即可取出來,就變成好吃的優格囉!
  • 10補充ㄧ下,有水這樣是正常的呦,那是"乳清"對腸道非常好喲~
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2015/06/29 發表 6,854 瀏覽

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