Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 竹筍香菇醬燒魷魚 描述 這是一道極為下飯的料理,也是一道不怕過蒸的便當菜 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/292552915 #家常食材 #海鮮 #軟體海鮮 #根莖類 #竹筍 139 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 魷魚 1隻 綠竹筍 2支 香菇 10朵 蒜 5瓣 薑 5片 醬油 3大匙 米酒 1大匙 糖 1匙 九層塔 酌量 麻油 1大匙 食用油 1大匙 步驟 魷魚薄膜刮除乾淨、刻花切段, 香菇泡軟洗浄、擠乾水分切半 麻油、食用油各半爆香蒜片、薑片、辣椒 鱿魚、香菇下鍋炒香,熗入酒>醬油>糖, 竹筍切塊下鍋加入水(淹沒食材),悶煮入味 起鍋前,九層塔增加香氣 5,451 瀏覽 2015/06/27 發表