竹筍香菇醬燒魷魚
這是一道極為下飯的料理，也是一道不怕過蒸的便當菜
部落格：
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熱量
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1魷魚薄膜刮除乾淨、刻花切段， 香菇泡軟洗浄、擠乾水分切半
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2麻油、食用油各半爆香蒜片、薑片、辣椒
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3鱿魚、香菇下鍋炒香，熗入酒＞醬油＞糖， 竹筍切塊下鍋加入水（淹沒食材），悶煮入味
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4起鍋前，九層塔增加香氣
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