竹筍香菇醬燒魷魚


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這是一道極為下飯的料理,也是一道不怕過蒸的便當菜
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/292552915

熱量
食材
魷魚
1隻
綠竹筍
2支
香菇
10朵
5瓣
5片
醬油
3大匙
米酒
1大匙
1匙
九層塔
酌量
麻油
1大匙
食用油
1大匙
  • 1
    魷魚薄膜刮除乾淨、刻花切段, 香菇泡軟洗浄、擠乾水分切半
  • 2
    麻油、食用油各半爆香蒜片、薑片、辣椒
  • 3
    鱿魚、香菇下鍋炒香,熗入酒>醬油>糖, 竹筍切塊下鍋加入水(淹沒食材),悶煮入味
  • 4
    起鍋前,九層塔增加香氣
2015/06/27 發表 3,686 瀏覽
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請問辣椒要多少的量?

10 months ago