香煎玉米馬鈴薯

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馬鈴薯是大人和小孩都喜歡吃的食物,這道菜的作法非常的簡單,材料也很簡便,重點是非常的討喜哦...可依個人口味沾些蕃茄醬也相當好吃...

份量2人份

食材

馬鈴薯 1顆
王米粒罐頭 半罐
沙拉醬 些許
  • 1先將馬鈴薯去皮後切成小塊。
  • 2將切好的馬鈴薯放入燒開的熱水中煮約10分鐘。
  • 3將煮熟的馬鈴薯撈起置微熱時用湯匙搗成泥(一邊搗一邊加入少許水並保留一些顆粒),之後加入瀝乾的王米粒及少許沙拉醬均勻攪拌。
  • 4平底鍋放入一點點油,微溫後倒入以小火慢慢煎至微焦即可。
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小撇步

馬鈴薯泥一定要加一點水及油攪拌,這樣吃起來材會軟嫩哦。

2015/06/29 發表 4,278 瀏覽

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