收藏 858 留言 1
2 人跟著做 Default avatar Picture?width=80&height=80

這是一道非常簡單的五花肉料理,如果家裡吃火鍋剩下的五花肉片就可以這樣處理,方便省時又美味哦!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
豬五花肉片
250g
醬油
20cc
味琳
20cc
20cc
洋蔥
1/4顆
白芝麻
少許
青蔥絲
少許
  • 1
    將冷凍的五花肉片解凍,醬油、味琳、水各20cc調合備用。 ※原調味比例1:1:1可依各個人喜好口味調整。
  • 2
    將1的調味淋在五花肉中,醃10~15分鐘。
  • 3
    平底鍋用中小火加入一湯匙油(約10cc),將醃好的五花肉片平舖滿鍋中煎熟。
  • 4
    洋蔥在最最終回的肉片舖好後,一起入鍋中拌炒,再與肉片一起取出。
  • 5
    最後灑上白芝麻與青蔥絲即可,也可以加上幾滴檸檬解油膩。
小撇步

1.五花肉片很容易熟,可以冷油冷鍋平舖好肉片後開瓦斯爐煎熟肉片。
2.調味可依個人喜好變化,醬油、味琳不可少。

2015/06/25 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

豬五花肉多少錢?????

2 years ago