雞肉咖哩
食材
爪哇咖哩(中辣)
2塊
甜味咖哩
1塊
紅蘿蔔
1條
馬鈴薯
1顆
雞胸肉
2片
洋蔥
半個
牛奶
少許
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1備兩種咖哩、牛奶、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞胸肉、洋蔥 -
2將雞胸肉切小塊；馬鈴薯、紅蘿蔔滾邊切，洋蔥切細
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3熱鍋後，先下洋蔥及紅蘿蔔
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4再放入馬鈴薯，炒到微熟
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5可以放入雞胸肉
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6雞胸肉下鍋熱一下(看到表面呈白色)後，先撈起備用
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7鍋內倒入水(淹過食材)，中火滾到食材熟 約10-15分鐘
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8倒入雞胸肉，再滾一下
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9將火關掉，慢慢放入咖哩塊後，再以小火慢慢滾到食材入味
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10美味的咖哩就可起鍋囉~
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