蛤蜊蒸蛋

描述
蒸蛋一直都是大家滿喜歡的一道料理,但是蒸蛋又有很多小眉角在裡面的!
要蒸出滑嫩的蒸蛋,蛋跟水的比例就非常重要!水越多,蒸蛋越滑嫩,但是相對的也越難蒸熟。姆士流曾經試過1:5的比例,真的蒸到快昏倒..。今天跟大家分享蒸蛋完美的比例,再加上用蛤蜊煮出來的高湯,淋在上面,相信你們會喜歡的,試試看吧!https://jsauce.tw/iq3rF
跟著一起做→https://jsauce.tw/QvDY8
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「姆士流」以簡單快速打造美味好味道為核心,不管是大家庭還是小套房一個人住,都能夠透過姆士流的食譜,省時快速又簡單的做出美味滿點的料理。 我們致力於使用食材的原始滋味堆砌口感層次,讓料理簡單卻不單調,為每一個美食愛好者打造更多美好的料理體驗。
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