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芒果奶酪

芒果奶酪

描述

每次去餐廳飯後甜點有奶酪絕對是必點~可是每次都吃不過癮,只好自己動手做了!大人小孩都喜歡的超簡單甜點~

720 說讚 8 一起做

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 吉利丁泡冰水備用

  • 鮮奶倒入鍋中小火加熱,再加入砂糖煮至砂糖融化,鍋子邊邊有小泡泡就可以了喔!,別讓牛奶煮滾了~接著再加入鮮奶油攪拌均勻即可~

  • 分別裝入小杯放涼之後再冷藏等待凝固~

  • 芒果切丁放入果汁機打成果泥,平均倒入已經凝固的奶酪上就可以了喔!還可以加上一些芒果丁,口感更好!

小撇步

一定要用吉利丁才會有綿密的口感喔!
用吉利T粉口感就會變得像果凍了~

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柔柔的不專業廚房日記 2 食譜 18 粉絲

喜歡做小點心,很不擅長作菜,但我會朝著煮婦的目標前進~

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