享瘦美食~英式香蕉麵包布丁
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這是一份簡單又幸福的早餐，材料做法簡單，味道幸福，當下午茶點心也很適合，值得一試喔！
份量
1
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
吐司
2片
蛋
1顆
牛奶
120ml
香蕉
1根
肉桂粉
適量
糖或蜂蜜(可省略)
適量
-
1烤箱預熱180℃，將吐司撕成小塊放入烤模中 -
2香蕉切片均勻排入吐司塊中
-
3將蛋及牛奶混合均勻(如果要糖或蜂蜜就在這時候加入)，倒入烤模中靜置5分鐘，使吐司吸收牛奶蛋液
-
4撒上肉桂粉，放入烤箱烤25分鐘即完成
小撇步
1. 香蕉可以換成自己喜歡的堅果類和葡萄乾等等
2. 吐司我是用Brioche法式甜土司，可以用白土司、可頌、法式長棍等等
3. 因為用甜土司又有香蕉所以沒有再加任何糖，喜歡吃甜的人可以額外加糖或蜂蜜