英式烤麵包布丁 (Bread Pudding)


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食材
土司
好幾片, 舖單層滿, 所以依容器來估計
重口味,所以 6 顆!
牛奶
隨便加
鮮奶油
隨便加
隨便加
果醬
我沒加, 因為Timothy大哥不喜歡果醬
果仁
少許
葡萄乾
也可加, 但, 我沒加, 因為Timothy大哥也不喜歡葡萄乾, 而Lina老妹很妙的是, 只吃單顆的葡萄乾, 如果發現葡萄乾在料理裡, 她就不吃~
  • 1
    milk + eggs
  • 2
    將材料1~6裡除了麵包之外,其餘的全部均勻混合,成為濕料
  • 3
    麵包切丁平鋪在可放入烤箱的碗裡
  • 4
    淋上濕料,同時用湯匙輕壓,幫助麵包吸收
  • 5
    用湯匙輕壓,幫助麵包吸收
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  • 6
    灑上杏仁片及葡萄乾,以上步驟重覆到麵包用完或是到碗的八分滿即可
  • 7
    再用湯匙輕壓
  • 8
    放進冰箱冷藏30分鐘以上,回溫後以160度烤30~40分鐘,或是表面有點金黃即可 放進冰箱冷藏30分鐘以上, 就拿去烤!
  • 9
    烤完後淋上,咖啡酒加蜂蜜做的醬汁就完成囉! 我沒加, 因為我的大老闆Timothy和小老闆Lina妹, 不喜歡~~
  • 10
    出爐嘍~~ 健康又好吃!
  • 11
2012/08/24 發表 1.4 萬 瀏覽
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