百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
梁小蝶
693 食譜 4,000 粉絲

【烘培筆記】英式麵包布丁♪

【烘培筆記】英式麵包布丁♪

描述

其實做法跟蒸布丁差異不大,
但是這配方的布丁體會扎實一點點,
蛋味也會重一些~

不過當家裡吐司吃不完的時候,倒是一個不錯的應用方法!

此配方約3-4人份

484 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 吐司去邊切小塊,鋪在容器中

  • 牛奶以小火加熱至鍋邊冒小泡的程度,熄火 (也可以放入微波爐加熱)

  • 取另一盆打入雞蛋,加入細砂糖後攪拌均勻,緩緩倒入加熱好的牛奶,邊倒邊攪拌均勻成布丁液

  • 布丁液用篩網過濾,倒入鋪好吐司的(1)中,並用叉子稍微壓一下吐司,讓每塊吐司均勻吸收布丁液,靜置5-10分,同時預熱烤箱(180度)

  • 灑上適量果乾,放入烤盤並於烤盤中倒入約1cm高的水,180度烤30分左右至表面金黃即可

    灑上適量果乾,放入烤盤並於烤盤中倒入約1cm高的水,180度烤30分左右至表面金黃即可

1.2 萬 瀏覽
avatar
梁小蝶 693 食譜 4,000 粉絲

痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 高麗菜飯 娃娃菜 餅乾 三杯雞 小黃瓜 花椰菜 馬鈴薯 雞湯 豆腐 金針菇 早餐 粽子 炒麵 櫛瓜 打拋豬 湯麵 竹筍 茄子 杏鮑菇 糖葫蘆 酸辣湯 四季豆 炒飯 雞胸肉 雞肉 涼拌小黃瓜 家常菜 蒸蛋 雞蛋豆腐 番茄 菠菜 義大利麵 南瓜 滷肉 白菜滷 地瓜 香菇雞湯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 玉米濃湯 番茄炒蛋 台式泡菜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 瓜仔肉