泰式涼拌沙拉【小七夏日輕食尚】

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胃口大開泰式涼拌沙拉在家也可以輕鬆做,帶點酸辣味,能促進食慾♫

無油煙料理、作法簡易~用小七的生菜沙拉來偷吃步,讓料理更簡單 ╮(╯▽╰)╭

食材 (5 人份 10 分鐘

7-11農夫十蔬 2份
花枝 1隻
白蝦 數尾
調味
檸檬 1顆
2小匙
魚露 3-4大匙
泰式甜雞醬 4大匙
配料
椒麻花生 適量
  • 1 食材大集合,
  • 2 起滾水鍋加入2茶匙的鹽,放入白蝦、花枝燙熟備用
  • 3 魚露先煮過~這樣才能提鮮順便去腥(微微煮一下就可以了,不用煮滾)若喜歡魚露的原味可以省略這步驟
  • 4 所有的調味拌均,
  • 5 取一袋子或是碗,將小七的沙拉與所有食材、調味放入搖晃至調味入味
  • 6 最後撒上椒麻花生增加口感(((一定要加!!超好吃的))
  • 7 我做的是簡易版的~若喜歡吃辣或是重口味,可以再添加蒜末與香菜末及辣椒粉與調味一起拌均。 一份小七沙拉加上食材約2個人就可以吃很滿足~重點是省略切切洗洗及買多樣生菜的步驟,有時偷呷步也無妨♥
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2015/06/20 發表 2.3 萬 瀏覽

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