泰式涼拌沙拉【小七夏日輕食尚】
份量
時間
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食材大集合,
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起滾水鍋加入2茶匙的鹽,放入白蝦、花枝燙熟備用
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魚露先煮過~這樣才能提鮮順便去腥(微微煮一下就可以了,不用煮滾)若喜歡魚露的原味可以省略這步驟
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所有的調味拌均,
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取一袋子或是碗,將小七的沙拉與所有食材、調味放入搖晃至調味入味
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最後撒上椒麻花生增加口感(((一定要加!!超好吃的))
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我做的是簡易版的~若喜歡吃辣或是重口味,可以再添加蒜末與香菜末及辣椒粉與調味一起拌均。 一份小七沙拉加上食材約2個人就可以吃很滿足~重點是省略切切洗洗及買多樣生菜的步驟,有時偷呷步也無妨♥
小撇步
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