涼拌洋蔥鮪魚

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洋蔥內含大蒜素,蔥蒜辣素可預防感冒,助消化..也是唯一含前列腺素A的植物~前列腺素A是天然的血液稀釋劑,經常食用對三高病人有血壓下降的保健作用!!

炎夏裡,為了家人食的健康..煮婦們一樣在廚房裡大粒汗,小粒汗揮舞鍋鏟~分享這道免開火的無油煙料理..讓我們輕鬆的一起完成吧!

食材 (2 人份 10 分鐘

鮪魚罐頭 1罐
洋蔥 1顆
新鮮羅勒葉 數葉
調味料
鰹魚醬油 1-2匙
味霖 1-2匙
白芝麻 少許
  • 1 洋蔥去頭尾,先對半切,再逆紋切絲(愈薄愈好)~ 註:逆紋切絲可加速釋放辛辣刺激的味道!
  • 2 以清水洗過1-2次後,泡在冰水裡30分鐘去除辛辣味~
  • 3 將鮪魚罐頭裡的油水瀝乾..
  • 4 撈起做法2的洋蔥,加入鮪魚,切碎羅勒葉及調味料抓勻,就是一道夏季清爽的涼拌小菜囉!
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小撇步

*新鮮羅勒亦可以九層塔代替~

**同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog

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2015/06/18 發表 9.2 萬 瀏覽

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討論共 7 則

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謝謝妳喜番唷

2 年前
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我也做了,簡單,開胃,好好吃!

2 年前
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不費工,又不必吃千篇一律的那幾家外食餐廳,人生幸福度又提高了幾分。本來嘛!食色性也,再加上讀萬卷書,行萬里路。人生復複何求。

2 年前
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謝謝妳,3Q

2 年前
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全聯有喔!

2 年前
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新鮮羅勒是自種的,之前在花市買的盆栽,也可以九層塔代替呦

2 年前
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羅勒葉那裡有在賣,3Q

2 年前