涼拌洋蔥鮪魚 洋蔥內含大蒜素,蔥蒜辣素可預防感冒,助消化..也是唯一含前列腺素A的植物~前列腺素A是天然的血液稀釋劑,經常食用對三高病人有血壓下降的保健作用!! 炎夏裡...
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洋蔥內含大蒜素,蔥蒜辣素可預防感冒,助消化..也是唯一含前列腺素A的植物~前列腺素A是天然的血液稀釋劑,經常食用對三高病人有血壓下降的保健作用!!

炎夏裡,為了家人食的健康..煮婦們一樣在廚房裡大粒汗,小粒汗揮舞鍋鏟~分享這道免開火的無油煙料理..讓我們輕鬆的一起完成吧!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
鮪魚罐頭
1罐
洋蔥
1顆
新鮮羅勒葉
數葉
調味料
鰹魚醬油
1-2匙
味霖
1-2匙
白芝麻
少許
  • 1
    洋蔥去頭尾,先對半切,再逆紋切絲(愈薄愈好)~ 註:逆紋切絲可加速釋放辛辣刺激的味道!
  • 2
    以清水洗過1-2次後,泡在冰水裡30分鐘去除辛辣味~
  • 3
    將鮪魚罐頭裡的油水瀝乾..
  • 4
    撈起做法2的洋蔥,加入鮪魚,切碎羅勒葉及調味料抓勻,就是一道夏季清爽的涼拌小菜囉!
小撇步

*新鮮羅勒亦可以九層塔代替~

**同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog

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2015/06/18 發表 25.3 萬 瀏覽
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討論共 9 則

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請問沒有鏗魚醬油、味霖可以用什麼代替☺️

10 months ago
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使用胡麻醬代替醬油也很好吃喔!!

2 years ago
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謝謝妳喜番唷

4 years ago
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不費工,又不必吃千篇一律的那幾家外食餐廳,人生幸福度又提高了幾分。本來嘛!食色性也,再加上讀萬卷書,行萬里路。人生復複何求。

4 years ago
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全聯有喔!

4 years ago
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新鮮羅勒是自種的,之前在花市買的盆栽,也可以九層塔代替呦

4 years ago