清爽無油 ~ 日式薑香涼麵

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這個冰涼的日式麵線
真的減緩夏日的熱氣
而且材料超簡單
只要煮麵線而已
其他只要切切就好了
是不是很讚的料理呀?
大家還等什麼呢?.

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http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/06/blog-post_16.html

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

麵線 100g
1條
1小塊
鰹魚露 60c.c
冰開水 40c.c
綠色芥茉 少許
  • 1 麵線先煮軟 , 再用冰水清水一下 , 放到盤子中備用 ; 蔥切蔥花 ; 薑磨薑茸 ; 取一小碗把鰹魚露和冰開水拌勻
  • 2 鰹魚露中加入薑茸 , 蔥花和芥茉拌勻
  • 3 食用時只要從盤子中夾一口麵線浸泡到鰹魚露中一會再進食
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2015/06/18 發表 4,928 瀏覽

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