[Brunch]恰巴提尼太陽蛋三明治
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描述
[catmint小料理]
Brunch時光-- 恰巴提尼太陽蛋三明治
[Love Catmint 薄荷貓。手作好時光]
踩著縫紉機享受這美好的時光。
Website http://www.lovecatmint.com
Blog http://lovecatmint.pixnet.net/blog
facebook https://www.facebook.com/lovecatmint/
- 收錄在：【第59週】一週菜單
時間
15
分鐘
步驟
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作法很簡單，將生菜洗淨切片，同時熱油鍋，並倒料理油於鍋中。
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鍋熱後打入雞蛋，待蛋白凝固變將爐火關閉並蓋上鍋蓋，利用溫度將蛋悶熟。
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將恰巴提尼對切，抹上大蒜奶油醬、噴點水，進烤箱烤烤。
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接著就可以依喜好開始組合屬於自己的[恰巴提尼太陽蛋三明治]囉！
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漂亮的太陽蛋鋪在滿滿生菜、烤得酥香的恰巴提尼上，開始享受賞心悅目又健康的早餐好時光 :)
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小撇步
起油鍋待鍋熱（勿過熱）將蛋打入，蛋白變色後即可關火、蓋上鍋蓋利用餘溫將蛋悶熟，漂亮的太陽蛋有加分效果喔！可於蓋上鍋蓋前噴點水，怕油爆可省略加水，也是可以完成喔。
