香煎豬排
描述
濕粉醃製的豬排，煎起來軟嫩多汁，一次醃起來~夏天不必揮汗的簡易料理
份量
5
人份
時間
10
分鐘
步驟
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備好材料
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肉用肉槌拍鬆斷筋，
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所有調味料拌勻，
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醃好的肉排加入地瓜粉與醃料拌勻成稠狀→如照片依樣有層粉粉的感覺
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放入冰箱冷藏一天入味後，即可煎煮或是炸都很美味唷
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前置作業其實也不難~只是醃料拌一拌，想吃就炸幾塊或是煎的也很簡單
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懶得煮飯拌乾麵也很對味!!這排骨可是百搭基本款，軟嫩到小人兒都自己可以食用一大塊呢! 乾麵做法https://icook.tw/recipes/113634
![醃好的肉排加入地瓜粉與[醃料]拌勻成稠狀→如照片依樣有層粉粉的感覺](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F517350%2Fafecb46879b2cdc9.jpg&width=800)
小撇步
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