電飯煲雞肶

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人懶真是無藥可治,取出冰櫃內小雞肶、用電飯煲隨機按一個製,加點葱、羗、酒便是一餐,其實早前香港藝人,May姐及肥媽都有介紹過、但每每都用上全雞,人懶連切雞那麽複習事件當然也不想沾手,今次選用冰鮮依舊味美、大家不妨試試...

食材 51 分鐘

冰鮮雞肶隨意 電飯煲放平便可以
適量
葱、羗 適量
米酒 適量
胡椒粉 適量
  • 1 先將雞肶用鹽,米酒、胡椒粉醃味1小時以上
  • 2 洗好 葱、羗不用抹乾水份,直接放入電飯煲內
  • 3 放入雞肶,面層再放入一少份葱、羗,再加多少少米酒
  • 4 按下 電飯煲製至跳製,再悶多5分鐘在電飯煲內便完成
  • 5 小記: 跳掣後勿開蓋,讓熱力迫使雞肶全熟。
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2015/06/16 發表 1,752 瀏覽

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