山藥排骨湯

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山藥排骨湯
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山藥是一種兼具美味與養生的好食材，搭配排骨用電鍋來煮湯，輕輕鬆鬆就可以完成一道清甜爽口的山藥排骨湯。

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

材料
日本山藥 250公克
豬中排 150公克
枸杞 20公克
調味料
鹽 適量
白胡椒 少許
米酒 少許
  • 日本山藥去除切塊；豬中排洗淨；枸杞洗淨。然後放到鍋中，倒入清水至淹滿食材；加入適量的鹽與少許米酒。
    1 日本山藥去除切塊；豬中排洗淨；枸杞洗淨。然後放到鍋中，倒入清水至淹滿食材；加入適量的鹽與少許米酒。
  • 封上保鮮膜，放到電鍋，外鍋加入1.5杯水，按下開關。
    2 封上保鮮膜，放到電鍋，外鍋加入1.5杯水，按下開關。
  • 開關跳起後，繼續悶5分鐘，上桌前灑上少許白胡椒粉。
    3 開關跳起後，繼續悶5分鐘，上桌前灑上少許白胡椒粉。
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2015/06/15 發表 2.1 萬 瀏覽

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