山藥排骨湯

山藥是一種兼具美味與養生的好食材,搭配排骨用電鍋來煮湯,輕輕鬆鬆就可以完成一道清甜爽口的山藥排骨湯。

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
材料
日本山藥
250公克
豬中排
150公克
枸杞
20公克
調味料
適量
白胡椒
少許
米酒
少許
  • 1
    日本山藥去除切塊;豬中排洗淨;枸杞洗淨。然後放到鍋中,倒入清水至淹滿食材;加入適量的鹽與少許米酒。
  • 2
    封上保鮮膜,放到電鍋,外鍋加入1.5杯水,按下開關。
  • 3
    開關跳起後,繼續悶5分鐘,上桌前灑上少許白胡椒粉。
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2015/06/15 發表 2.4 萬 瀏覽
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