香滑牛奶布丁

2015/06/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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很多甜品也要用到奶,我做這些甜品時,必定選用有機牛奶,絕無激素和化學成分,讓女兒吃得健康安心。爱你分享一下我常做給女兒的「香滑牛奶布丁」食譜,各位媽媽快跟著做,小朋友定愛吃,還有助骨骼成長!

食材

材料 -
Janice有機牛奶 350毫升
砂糖 35克
淡忌廉 159毫升
魚膠粉 7克
冷開水 15毫升
  • 1 魚膠粉加水,隔熱水坐溶。
  • 2 牛奶和砂糖用小火煮熱,但不要煮滾,只須將砂糖煮溶。
  • 3 砂糖溶化後熄火,倒入(1)拌勻。
  • 4 加入淡忌廉拌勻。
  • 5 用茶隔過濾,注入容器內,放進雪櫃冷卻至凝固。
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