補身粥
這道「補身粥」加入紅棗、龍眼肉及蓮子，有效補脾益腎、益氣滋補；此粥更用上紅糖為調味料，有效消解毒素，增強抵抗力，以免病毒入侵。手腳冰冷時吃碗暖烘烘的補身粥，補健強身，格外溫暖。
食材
材料
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龍眼肉
20粒
紅棗
10粒
蓮子
8粒
米
1杯
清水
6杯
紅糖
1茶匙
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1洗凈龍眼肉、蓮子及米，紅棗去核，備用。
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2水滾後，放入龍眼肉、蓮子、紅棗及米於鍋中，再滾起，轉細火煲約50分鐘煮成粥，加紅糖調味，即成。
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