分饗熟成盬麴鮭魚彩米炙壽司
描述
職業婦女的好幫手 : 分饗熟成盬麴鮭魚&分饗熟成盬麴鱈魚~
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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分饗熟成海鮮的試吃產品~有詳細說明最佳烹調方式~貼心提醒: 如何解凍海鮮及香煎方式並有付完整的SGS檢驗報告~安心選購的指標~
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一份真空包裝的產品裡有2包醃漬的鮭 魚片~
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一份真空包裝的產品裡有2包醃漬的鱈 魚片~
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解凍後(約 30~60分鐘) 去除多餘的醬汁並擦乾水份~
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『熟成』，英文為Ripen，是蛋白質發酵的連續性過程~源自日本江戶時代百年手作技藝~經過創新研發，將熟成技術應用於海鮮食材，除香氣與甜度更集中、明顯之外，肉質也會更軟嫩，口感與風味更加獨特~只要乾煎就非常的美味~完全不用再任可的調味~鮭魚肉質非常的Q彈~非常的下飯好吃~
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依指示上的說明烤好的分饗熟成盬麴鱈魚~很輕鬆就可以完成的一道料理~鱈魚吃起來好 juicy~肉質也很Q彈但不會硬~ 小朋友很喜歡喔~
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星期天在家~來做做炙壽司~配上自己醃的嫩薑~不用上餐館喔~親子DIY捏飯糰~在再擺上炙燒過的魚片~哈~像不像三分樣~好玩好吃就好~^^
小撇步
分饗熟成海鮮：
http://www.pt-food.com.tw/
mayli chen的簡單煮藝
https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675
