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甜姐兒玩廚藝
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可可夾心酥餅「Nutella好滋味早餐」

可可夾心酥餅「Nutella好滋味早餐」

描述

這真是最簡單的配方了!不需打發材料拌一拌,放進烤箱15分鐘後散發陣陣奶油香的餅乾就完成了!自己做的餅乾真材實料,夾入香濃的榛果可可醬,讓口感更豐富、香氣更迷人~小人兒非常喜歡哦!
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歡迎訂閱食譜~https://icook.tw/users/100006180394426/recipes?ref=recipe

255 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 無鹽奶油放在室溫軟化和砂糖一起攪拌成淡黃色。

    無鹽奶油放在室溫軟化和砂糖一起攪拌成淡黃色。

  • 將蛋黃加入作法2.拌勻。

    將蛋黃加入作法2.拌勻。

  • 低筋麵粉過篩到作法3拌勻。

    低筋麵粉過篩到作法3拌勻。

  • 將麵團放入塑膠袋置冰箱冷藏30分鐘。沒有模型者可搓成長條狀 ,用保鮮膜包起來冷凍,冰硬後切成0.5~0.8公分厚度

    將麵團放入塑膠袋置冰箱冷藏30分鐘。沒有模型者可搓成長條狀 ,用保鮮膜包起來冷凍,冰硬後切成0.5~0.8公分厚度

  • 桌面上撒手粉(高粉),將麵團橄成約0.5~0.8公分厚度,再用模型壓出形狀。取一烤盤鋪上烘焙紙,將餅乾排好。烤箱170度預熱10分鐘後放入餅乾烤10~12分鐘(中間需調頭一次),關火悶2分鐘拿出放涼即可!(各廠牌烤箱火力不同,温度及時間需適時做調整才不會烤焦呦!)

    桌面上撒手粉(高粉),將麵團橄成約0.5~0.8公分厚度,再用模型壓出形狀。取一烤盤鋪上烘焙紙,將餅乾排好。烤箱170度預熱10分鐘後放入餅乾烤10~12分鐘(中間需調頭一次),關火悶2分鐘拿出放涼即可!(各廠牌烤箱火力不同,温度及時間需適時做調整才不會烤焦呦!)

  • 餅乾放涼,兩兩一組夾入Nutella能多益榛果可可醬即可享用!

    餅乾放涼,兩兩一組夾入Nutella能多益榛果可可醬即可享用!

小撇步

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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