父親節蛋糕-咖啡馬卡龍佐黑巧克力夾心

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Happy Fathers' Day -Coffee Macaron shell with Dark Chocolate ganache fillings
微苦的咖啡馬卡龍與黑巧克力餡在口中交融, 回甘時才知...

就算全個世界 亦都失去 他也在這裡
全場突然寂靜 他都給我衷心的讚許
就算誰愛過我 又給收去 他熾熱不退
旁人視為負累 他偏不覺苦 靜心等我歸去

食材

馬卡龍殼 2片
黑巧克力餡 50g
燈籠果 2顆
紅醋栗 1串
  • 1 事前做好馬卡龍殼, 夾入巧克力餡 用花型擠花嘴繞圈圈
  • 2 用燈籠果與紅醋栗裝飾好後上面黏上金箔
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小撇步

抱歉, 製作過程繁複...沒拍下來. 放成品照片上來給大家欣賞 :)
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品糖室部落格: http://www.salon-de-sucre.com/2012/08/happy-fathers-day-coffee-macaron-shell.html

2012/08/07 發表 4.0 萬 瀏覽

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