蔬菜蛋捲 야채계란말이
描述
以前每次到餐廳小酌的時候，都會點這種韓式的煎蛋捲來當下酒菜，裡面的配料通常都是胡蘿蔔、洋蔥、青蔥和起司，上面再淋上滿滿的番茄醬，可以說是韓式蛋捲的基本款呢。
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備料
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將雞蛋、蔬菜末和調味料打散。
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平底鍋放入少許的油， 小火熱鍋後倒入部份的蛋液。
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半熟時緊緊的往下捲起。
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往上推後再倒入部份的蛋液。 重覆半熟時往下捲的動作。
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重覆一樣的動作直到用完所有蛋液。
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最後再用鍋子餘溫將蛋捲四面各煎一下。
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冷卻定型後再用刀子切成厚片狀。
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燈燈！蔬菜蛋捲完成。
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小撇步
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