棉花大牙

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十分有趣又很適合小朋友聚會的水果甜點

好獨特的滋味~
帶點酸又甜甜的蘋果
鹹甜香的花生醬
水果脆脆的口感
雲朵般軟綿的糖果
這是什麼複雜又奇特的好滋味呢...........

份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

蘋果 3顆
棉花糖 1包
花生醬 少許
  • 1 清洗蘋果並切成片狀
  • 2 切片後的蘋果要泡冰水,會使蘋果有脆脆的口感,冰水中可加點檸檬,這樣可使蘋果不易變黃
  • 3 將蘋果切成片狀並瀝乾
  • 4 將蘋果片塗上花生醬
  • 5 把棉花糖依序整齊排列在蘋果片上,示範時擺錯了,棉花糖應該是要站著擺放,才會比較像牙齒
  • 6 再將另一片蘋果片塗上花生醬後蓋上
  • 7 蘋果切薄片比較容易排列,若蘋果片較厚可加上牙籤輔助固定
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小撇步

蘋果切片後要泡過冰水,可以使蘋果抗氧化,表面不會變黃。

2015/06/13 發表 1,703 瀏覽

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