棉花大牙
十分有趣又很適合小朋友聚會的水果甜點
好獨特的滋味~
帶點酸又甜甜的蘋果
鹹甜香的花生醬
水果脆脆的口感
雲朵般軟綿的糖果
這是什麼複雜又奇特的好滋味呢...........
食材
蘋果
3顆
棉花糖
1包
花生醬
少許
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1 清洗蘋果並切成片狀 -
2 切片後的蘋果要泡冰水，會使蘋果有脆脆的口感，冰水中可加點檸檬，這樣可使蘋果不易變黃
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3 將蘋果切成片狀並瀝乾
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4 將蘋果片塗上花生醬
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5 把棉花糖依序整齊排列在蘋果片上，示範時擺錯了，棉花糖應該是要站著擺放，才會比較像牙齒
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6 再將另一片蘋果片塗上花生醬後蓋上
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7 蘋果切薄片比較容易排列，若蘋果片較厚可加上牙籤輔助固定
小撇步
蘋果切片後要泡過冰水，可以使蘋果抗氧化，表面不會變黃。
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