泰式涼拌
份量
10
人份
時間
20
分鐘
食材
鮮蝦
15隻
中卷
1隻
牛番茄
2顆
美生菜
1顆
檸檬汁
少許
西洋芹
半隻
鳳梨罐頭
1罐
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1鮮蝦去殼,中卷去皮,下水川燙至熟後撈起泡冰水
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2美生菜洗淨後泡冰水,牛番茄洗淨切塊狀, 西洋芹去除外皮切斷過水後泡冰水
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3將所有材料瀝乾後加入少許橄欖油及檸檬汁及泰國酸甜醬拌勻即完成
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