泰式涼拌

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夏天清爽料理

份量10人份以上 烹調時間20分鐘

食材

鮮蝦 15隻
中卷 1隻
牛番茄 2顆
美生菜 1顆
檸檬汁 少許
西洋芹 半隻
鳳梨罐頭 1罐
  • 1鮮蝦去殼,中卷去皮,下水川燙至熟後撈起泡冰水
  • 2美生菜洗淨後泡冰水,牛番茄洗淨切塊狀, 西洋芹去除外皮切斷過水後泡冰水
  • 3將所有材料瀝乾後加入少許橄欖油及檸檬汁及泰國酸甜醬拌勻即完成
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2015/06/12 發表 8,273 瀏覽

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