胡瓜鮮菇粥【百分百堅持】


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夏天又是胡瓜盛產的季節.除了清炒胡瓜和胡瓜煎餅.今天搭配了李錦記蒸魚醬油.煮了簡單的胡瓜鮮菇稀飯.兼具營養的蔬食粥品.非常適合小孩吃

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
胡瓜
4/1顆
鮮香菇
3朵
紅蔥頭
2顆
香油
適量
蝦米
適量
白飯
1碗
李錦記蒸魚醬油
2匙
  • 1
    備齊材料~蝦米事先洗淨泡水.胡瓜切小條...
  • 2
    紅蔥頭先用香油爆酥香....
  • 3
    緊接著利用紅蔥油炒香鮮香菇.在加入胡瓜稍炒軟
  • 4
    這裡加一匙蒸魚露
  • 5
    炒香蒸魚醬油...在加入適量的溫開水
  • 6
    放入白飯.滾到飯粒稍軟湯頭釋出胡瓜和香菇的鮮甜...最後在加一匙蒸魚露提味...不需要再加任何調味料囉!
  • 7
    完成~簡單操作的胡瓜鮮菇粥
小撇步

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2015/06/12 發表 6,690 瀏覽
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