胡瓜鮮菇粥【百分百堅持】

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夏天又是胡瓜盛產的季節.除了清炒胡瓜和胡瓜煎餅.今天搭配了李錦記蒸魚醬油.煮了簡單的胡瓜鮮菇稀飯.兼具營養的蔬食粥品.非常適合小孩吃

食材 (2 人份 15 分鐘

胡瓜 4/1顆
鮮香菇 3朵
紅蔥頭 2顆
香油 適量
蝦米 適量
白飯 1碗
李錦記蒸魚醬油 2匙
  • 1 備齊材料~蝦米事先洗淨泡水.胡瓜切小條...
  • 2 紅蔥頭先用香油爆酥香....
  • 3 緊接著利用紅蔥油炒香鮮香菇.在加入胡瓜稍炒軟
  • 4 這裡加一匙蒸魚露
  • 5 炒香蒸魚醬油...在加入適量的溫開水
  • 6 放入白飯.滾到飯粒稍軟湯頭釋出胡瓜和香菇的鮮甜...最後在加一匙蒸魚露提味...不需要再加任何調味料囉!
  • 7 完成~簡單操作的胡瓜鮮菇粥
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2015/06/12 發表 4,426 瀏覽

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