補鐵美色湯

豬血是首選的清肺食物，它含有的豐富血漿蛋白，在人體經胃酸和消化系統分解後，有解毒和潤腸的功能。這款「補鐵美色湯」除了豬血外，還加了補血紅棗，可補氣血。鐵質是維持健康的重要營養，是製造血液的必要元素，氣血不足會導致面色蒼白。此湯含豬血和紅棗，有助補氣血，尤其適合貧血人士飲用。