墨西哥辣巧克力餅乾
描述
這個是辣的巧克力餅乾，加了肉桂粉和辣椒粉入巧克力餅乾內。香濃的巧克力，加上微微的辣度，有香辣的味道，不太甜又不膩，很容易便令人一口接一口。做法也很簡單，試試新的食法也不錯！
請也支持我的Facebook 專頁*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
步驟
-
肉桂糖：將20克糖，肉桂粉及辣椒粉拌勻備用
-
將麵粉，可可粉，發粉過篩後拌勻，備用
-
用電動打蛋器打發奶油與糖，至淡黃色及呈乳霜狀
-
加一個蛋拌勻，然後分三次倒入[步驟二]的麵粉，徹底拌勻
-
用手拿出一小份麵團，搓圓
-
將麵團放入肉桂糖內，表面沾滿糖，然後放在鋪有烘焙紙的烤盤上
-
放入已預熱200度烤箱，烤12至15分鐘，放在涼架上待涼
-
待涼後，放入密封盒內，可存放一星期
-
![加一個蛋拌勻，然後分三次倒入[步驟二]的麵粉，徹底拌勻](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F514674%2Ff77ad0b201be4854.jpg&width=800)
小撇步
這個食譜可做約20塊餅乾
