自製濃醇綿密鳳梨冰淇淋

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最近天氣很悶熱,家人都吵著想吃冰,所以只好自製冰淇淋給家人吃囉!!!選用的食材當然就是家人都愛吃的鳳梨,堅持不加水不加糖不加任何添加物,藉由水果本身的甜度完整呈現,花少錢就可以吃到乾淨又衛生的冰淇淋,真適合全家大小一起享用捏,重點是還能吃到100%水果濃郁口感呢

食材

關廟鳳梨 1顆
  • 1 將鳳梨切小塊冰冷凍8小時以上。
  • 2 將冷凍鳳梨放入食物調理機中攪打至綿密。
  • 3 攪打完成的鳳梨冰裝置於乾淨容器中,再次冰回冷凍庫,冰凍數小時後利用冰淇淋挖冰杓取出即可食用。
  • 4
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2015/06/11 發表 3.6 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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請問吃起來會苦嗎?我之前做過鳳梨冰沙,就是冷凍鳳梨打一打直接吃(或加牛奶or無糖優格),一開始吃很正常,但稍微吃久一點,後面的吃起來就變苦?不知道為什麼?

3 個月前
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對我也想問,都不用鮮奶油或牛奶嗎?

3 個月前
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請問,不需加鮮奶油那些東西嗎?

5 個月前