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阿渝師～美味廚房

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古早味花生芝麻煎餅

古早味花生芝麻煎餅

描述

放學後的古早味點心，現在很少看到了！乾脆自己做！好好吃喔 !

363 說讚 2 一起做 1 留言

熱量

食材

蛋

1顆
砂糖

40公克
低筋麵粉

150公克
泡打粉

1茶匙
牛奶

90公克
水

90公克
沙拉油

2大匙
花生粉

適量
白芝麻粒

適量

步驟

蛋、砂糖用打蛋器攪拌均勻。
低筋麵粉、泡打粉過篩，加入蛋液裡。再加水、牛奶、沙拉油攪拌均勻，放15分鐘。
平底鍋抹少許油中小火，倒入一半的麵糊。等到表面有很多小泡泡、小氣孔後，灑上花生粉、芝麻粒。
在鍋中對摺後，煎到喜歡的顏色就完成。切小塊。

小撇步

我用28公分的不沾鍋。可以做2次！麵糊可以做成銅鑼燒的皮喔 ! 有興趣的…試試看囉！

1.3 萬瀏覽

2015/06/10 發表

阿渝師～美味廚房 80 食譜 223 粉絲

我喜歡做菜！做菜不一定要很麻煩、很複雜！可以利用現成的食材，就可以快速做出營養、美味、又少油煙的美食！歡迎大家參考、互相學習哦！ ;-)

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😋

留言

共 1 則

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廖珮瑜
之前有搜尋過花生煎餅似乎少了一份做的很棒的食譜
10 years ago

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