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阿渝師~美味廚房
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古早味花生芝麻煎餅

古早味花生芝麻煎餅

描述

放學後的古早味點心,現在很少看到了!乾脆自己做!好好吃喔 !

食材

步驟

  • 蛋、砂糖用打蛋器攪拌均勻。

    蛋、砂糖用打蛋器攪拌均勻。

  • 低筋麵粉、泡打粉過篩,加入蛋液裡。再加水、牛奶、沙拉油攪拌均勻,放15分鐘。

    低筋麵粉、泡打粉過篩,加入蛋液裡。再加水、牛奶、沙拉油攪拌均勻,放15分鐘。

  • 平底鍋抹少許油中小火,倒入一半的麵糊。等到表面有很多小泡泡、小氣孔後,灑上花生粉、芝麻粒。

    平底鍋抹少許油中小火,倒入一半的麵糊。等到表面有很多小泡泡、小氣孔後,灑上花生粉、芝麻粒。

  • 在鍋中對摺後,煎到喜歡的顏色就完成。切小塊。

    在鍋中對摺後,煎到喜歡的顏色就完成。切小塊。

小撇步

我用28公分的不沾鍋。可以做2次!麵糊可以做成銅鑼燒的皮喔 ! 有興趣的…試試看囉!

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阿渝師~美味廚房 80 食譜 223 粉絲

我喜歡做菜!做菜不一定要很麻煩、很複雜!可以利用現成的食材,就可以快速做出營養、美味、又少油煙的美食! 歡迎大家參考、互相學習哦! ;-)

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有 2 個一起做

留言

共 1 則
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  • 廖珮瑜
    廖珮瑜

    之前有搜尋過花生煎餅似乎少了一份做的很棒的食譜

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