偽義式青醬蔬菜義大利麵
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一鍋到底的義大利麵，加入了小人兒不愛的蔬菜泥，變成了偽青醬，滿滿一大盤，不用懷疑，小人兒全部吃光光了，吃完還說：「實在是太好吃了！」
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食材
義大利麵
1把
洋蔥
1/4顆
胡蘿蔔
1小塊
高麗菜
約拳頭大小
蔬菜泥
半碗
蒜末
少許
橄欖油
少許
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1鍋中放入少許橄欖油，熱鍋後將蒜末拌炒到呈金黃色 -
2加入洋蔥絲，胡蘿蔔絲和高麗菜絲稍微拌炒後加水淹過食材
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3水滾後加入義大利麵(先用剪刀剪短)，再加入蔬菜泥煮到收汁麵軟
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4起鍋前加入少許義大利香料拌勻即可
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5趁熱開動囉
小撇步
※蔬菜泥是使用地瓜葉和九層塔，用水燙熟瀝乾水份再打成泥即可