KURI's│薑燒豬肉珍珠堡
相較於西式漢堡，外酥內嫩的米漢堡別有一番滋味喔。
食材
白飯
適量
豬肉片
適量
洋蔥
適量
番茄
適量
美生菜
適量
薑燒醬汁
薑泥
1湯匙
醬油
2湯匙
米酒
1湯匙
味醂
1湯匙
冰糖
½湯匙
白芝麻
½湯匙
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1 洋蔥切絲，薑燒醬汁拌勻。
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2 白飯和薑燒醬汁(酌量)拌勻，用保鮮膜捏成形。
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3 肉片放入剩下的醬汁中醃漬。
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4 起油鍋，用中小火將米漢堡煎至兩面酥脆。
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5 炒香洋蔥後再加入肉片和醬汁拌炒至熟。
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6 依序將米漢堡、番茄、薑燒豬肉和美生菜堆疊起來即可。
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