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林萍子
36 食譜 121 粉絲

肉桂糖霜抹醬

肉桂糖霜抹醬

描述

帶點木質的香氣,和濃香的蔗香甜味!
貝果切一半,抹上一層肉桂糖霜~滋味無比好喔!

328 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 砂糖放入煮鍋內,加入冷開水,煮滾!

    砂糖放入煮鍋內,加入冷開水,煮滾!

  • 確定砂糖幾乎溶解,鍋底有些許顆粒感,表示濃糖水的濃度很高,即關火!

    確定砂糖幾乎溶解,鍋底有些許顆粒感,表示濃糖水的濃度很高,即關火!

  • 趁著餘熱,撒入肉桂粉,攪拌均勻!
喜歡味道重一些的朋友,可以加多一些!

    趁著餘熱,撒入肉桂粉,攪拌均勻! 喜歡味道重一些的朋友,可以加多一些!

  • 把肉桂糖漿倒入消毒過的玻璃罐裡,存放!

    肉桂糖漿倒入消毒過的玻璃罐裡,存放!

  • 肉桂糖漿放涼後,就變成肉桂糖霜。
貝果切一半,抹上一層肉桂糖霜~滋味無比好喔!

    肉桂糖漿放涼後,就變成肉桂糖霜。 貝果切一半,抹上一層肉桂糖霜~滋味無比好喔!

小撇步

濃糖水煮好,觀火,撒上肉桂粉攪拌,這樣有香氣,也比較不會苦掉喔!

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林萍子 36 食譜 121 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 6T是多少克

  • Eva
    Eva

    請問糖霜需要冷藏嗎

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