肉桂糖霜抹醬
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1 砂糖放入煮鍋內，加入冷開水，煮滾! -
2 確定砂糖幾乎溶解，鍋底有些許顆粒感，表示濃糖水的濃度很高，即關火!
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3 趁著餘熱，撒入肉桂粉，攪拌均勻! 喜歡味道重一些的朋友，可以加多一些!
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4 把肉桂糖漿倒入消毒過的玻璃罐裡，存放!
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5 肉桂糖漿放涼後，就變成肉桂糖霜。 貝果切一半，抹上一層肉桂糖霜~滋味無比好喔!
小撇步
濃糖水煮好，觀火，撒上肉桂粉攪拌，這樣有香氣，也比較不會苦掉喔!
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