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Chara Chen
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【澎湖龍順海味】小黃瓜炒花枝

【澎湖龍順海味】小黃瓜炒花枝

描述

當澎湖純淨海域的小花枝遇上青脆香甜的小黃瓜蹦出美妙新滋味!

108 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將小花枝解凍,放至水中泡至解凍(不需拆包裝)。

    將小花枝解凍,放至水中泡至解凍(不需拆包裝)。

  • 解凍後取出備用。

    解凍後取出備用。

  • 小黃瓜切片備用。

    小黃瓜切片備用。

  • 蒜頭拍碎備用。(如喜辣可再加辣椒)

    頭拍碎備用。(如喜辣可再加辣椒)

  • 熱油鍋爆香蒜頭後,放入小黃瓜拌炒。

    熱油鍋爆香頭後,放入小黃瓜拌炒。

  • 小黃瓜炒至半熟後再放入小花枝拌炒,加入適量調味後即可起鍋。

    小黃瓜炒至半熟後再放入小花枝拌炒,加入適量調味後即可起鍋。

  • 香噴噴又鮮味十足的小花枝炒小黃瓜就上桌嚕~

    香噴噴又鮮味十足的小花枝炒小黃瓜就上桌嚕~

小撇步

選用澎湖嚴選花枝來拌炒各種青菜或料理是美味的不二法門。

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