小黃瓜炒花枝
小黃瓜炒花枝
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份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
花枝
三尾
薑絲
少許
辣椒
少許
米酒
少許
小黃瓜
四條
鹽巴
適量
-
1將花枝洗淨，切條狀。小黃瓜切小段拍碎塊狀。 熱鍋將薑絲與辣椒爆香，放入小黃瓜拌炒，加入少許水，蓋鍋蓋燜煮。
-
2再放入花枝拌炒後，加入少許鹽巴及米酒即可上桌。