香菇肉燥

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食材

絞肉 300g
蔭瓜{罐頭 70g左右
蔭瓜醬汁 3~4大匙
香菇 4朵
蒜末 適量
2杯{量杯}
滷肉粉 1大匙
五香粉 適量
胡椒粉 適量
調味料
醬油 1大匙
油蔥香 2大匙
鮮味炒手{雞粉} 2分之一茶匙
米酒 1茶匙
鹽巴 少許
  • 1 {香菇先泡水}香菇切丁蔭瓜剁碎備用
  • 2 取一鍋蒜末爆香再將香菇下鍋炒香
  • 3 將絞肉加入炒至變色加入滷肉粉胡椒粉五香粉翻炒數下加入蔭瓜跟醬汁炒熟
  • 4 再加入所有調味料和水煮滾後放入電鍋外鍋2杯水即可.等電鍋跳起在悶一下再取出
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2015/06/06 發表 6,053 瀏覽

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