義式蔬菜湯
份量
3
人份
時間
20
分鐘
熱量
-
1{材料準備} 番茄洗淨去蒂切小塊，洋蔥與高麗菜洗淨切小片。
-
2熱鍋，倒一匙橄欖油，放進蔬菜們翻炒，撒點鹽調味炒勻，倒進水或高湯，大火煮開，轉中小火燉煮十五分鐘即可。
小撇步
先把蔬菜用橄欖油炒出養分炒出香味再倒進水煮成湯。
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