心太軟!!塔香蛋包豆腐~

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此到料理將豆腐包在蛋裡…一口吃在嘴裡…九層塔蛋香加豆腐軟嫩…真的是"心太軟"呀!

食材

雞蛋豆腐 半盒
2顆
九層塔 適量
香鬆 適量
蛋液調味料:鹽 醬油 適量
  • 1 食材準備好
  • 2 豆腐切小長方塊,將九層塔剪碎加入蛋液(蛋液先加鹽調味)
  • 3 在鍋邊豆腐兩面燒微煎一下,比較不會出水~
  • 4 用湯匙舀蛋液成條狀,放上豆腐,蛋表面微熟就可將豆腐捲起來~
  • 5 兩面再稍微煎一下,灑上香鬆完成~
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2015/06/05 發表 3.3 萬 瀏覽

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討論共 6 則

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味道不一樣、口感吃起來不會碎碎的、看個人口感。

2 年前
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如果没有香鬆,肉鬆或鱼鬆可以代替嗎?

2 年前
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香鬆是日本人做飯糰的那種,超市有賣~

2 年前
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看起來像是海苔肉鬆吧!

2 年前
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什麼是香鬆?

2 年前
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小孩,大人或老人都會喜歡這-道菜讚。

2 年前